Recuperar contraseña Crear cuenta

Buscar

Cordero a la parrilla

3 1

Para votar o comentar recetas entra con tu cuenta ¿No tienes cuenta? Crear una.

Compártela en cociname

Receta deCordero a la parrilla

Avatar de lucíagómez
Receta enviada por lucíagómez
995 recetas publicadas Ver sus recetas

Descripción de la receta Cordero a la parrilla

Los amantes de la buena carne, quedarán entusiasmado con esta fantástica y sencillísima receta de chuletas de cordero a la parrilla. ¡No te la pierdas!

Recetas de Carnes » Cordero y cabrito

Preparación en 35 Minutos

Cocción en 5 Minutos

Para 4 personas

Dificultad Fácil

Enviada el 16 Octubre de 2013

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Cordero a la parrilla?

  • 1 Kg. de chuletas de cordero
  • 5 dientes de ajo
  • Perejil

¿Cómo se prepara Cordero a la parrilla?


Preparar estas chuletas de cordero a la parrilla es algo muy sencillo y, en el caso de no contar con un parrilla, también podríamos hacerlas igualmente en una plancha, la única diferencia será el tiempo de asado de la carne.

Comenzamos a preparar las chuletas de cordero a la parrilla, haciendo un majado con los dientes de ajo, el perejil, un hilito de aceite, y una pizca. Echamos todo esto en un mortero y lo machacamos bien.

Por otro lado, ponemos una sartén al fuego con un chorrito de aceite. Cuando esté templada, echamos unas hojitas de hierbabuena (o romero). Mantenemos al fuego, unos segundos, para que el aceite coja el sabor.

Ahora, echamos sal a la carne y la pondremos en la parrilla (si es en la plancha, ésta tendrá que estar muy caliente). Las untamos muy ligeramente por encima con el aceite aromatizado, y las dejamos hacer por ambos lados. En el momento de darle la vuelta, echaremos por encima un poquito del machado.

Cuando las chuletas de cordero a la parrilla estén a nuestro gusto, las sacamos y listo.

Foto orientativa: Fabio Ingrosso



La receta de Cordero a la parrilla no tiene comentarios

¿Quieres comentar la receta de Cordero a la parrilla?, ¿tienes alguna sugerencia?, ¿crees que podrías mejorarla o darle tu toque?. Loguéate o créate una cuenta para poder dejar tu comentario.

mediaspace_sidebar

Siguiente objetivo: 1.000.000 de cocinillas. ¡Únete!

Regístrate en nuestra web para poder votar y enviar recetas. También podrás participar en concursos de cocina y sorteos.Regístrate

Aviso legal Contacto ¿Quieres ser uno de nuestros chefs? Badges de colaborador Publicidad
Skip this ad

Usamos 'cookies' propias y de terceros para dar un mejor servicio y ofrecer publicidad personalizada a nuestros usuarios. Al navegar o utilizar nuestros servicios, entendemos que acepta el uso que hacemos de las 'cookies'.